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Tomaten-Kartoffel-Spieße

Tomaten-Kartoffelspieß

Mal eine andere Beilage als Kartoffelsalat. Schnell gemacht und sie darf sogar mitgegrillt werden!  

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Gefüllte Grill-Champignons

Gefüllte Grillpilze

Einfach vorzubereiten und eine nette Beilage zum Grillen. Sie werden einfach mitgegrillt.

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Bento-Montag

Bento

Zum Bento-Montag gibt’s heute exotisches Studentenfutter, Miniburger, Frühlingsröllchen, Melone, Möhrchensticks, Maiskölbchen und Tomate.

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Lauwarmer Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

Das ist nicht wirklich ein Nudelsalat, sondern ein Nudelgericht. Und “italienisch” nenne ich es, weil es alle Farben der italienischen Flagge enthält. Und die Zutaten passen auch  

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Bento-Montag

Bento

Montags-Bento-Box: Wrap mit Latwerge (würziges Pflaumenmus) und Banane, Kiwi, Tomaten und exotisches Studentenfutter.

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Gefüllte Paprika – vegan

gefuelltePaprika

Ich hatte soooo große Lust auf gefüllte Paprika, dass ich einfach mal versucht habe, eine Hackfleischfüllung nachzubauen. Und es hat geklappt! Man merkt fast keinen Unterschied zu einer Fleischfüllung, sie machen pappesatt und glücklich  

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Erdnuss-Bollern

Tofu-Erdnuss-Bollern

Ich wusste lange nicht, was man mit Tofu macht. Jetzt stoße ich nach und nach auf so abgefahrene Rezepte, dass ich Euch natürlich unbedingt daran teilhaben lassen muss! Diese Tofubällchen kann man einfach so mit einem Dip essen, oder auch als Bällchen in der Tomatensoße. Als Spieße mit Tomaten, Bananen, warm oder kalt… Was fällt […]

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Tempeh-Türmchen mit Erdnuss-Gemüse

Tempeh-Tuermchen

Ein veganer Hingucker! Von meinem neuen Co-Autor Udo! Danke Udo!

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