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Cream Style Corn

Creamstyle corn

Total einfach und richtig lecker. Wenn man Mais mag Eigentlich macht man das mit frischen Maiskolben. Da man die hier aber nicht immer bekommt, hier meine Version mit Maiskörnern aus dem Glas.  Am bestem schmeckts mit Kartoffelbrei. Dann noch ein Gemüsebratling oder Sojaschnitzel dazu: Lecker! 

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Erdnuss-Frikadellen

Tofu-Erdnuss-Frikadellen

Sehr erdnussig. Kann man in der Pfanne machen oder auf dem Grill. Da aber vorsichtig, weil sie nicht ganz so gut zusammenhalten wir richtige Frikadellen. Auf Alufolie werden sie leider nicht richtig braun. Wenn man das Ei weglässt, sind sie sogar vegan. 

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Kartoffelsalat

Fast jeder hat sein eigenes Rezept für Kartoffelsalat. Kartoffelsalat kann man gut vorbereiten und am nächsten Tag genießen. So hat man schnell gekocht  

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