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Zucchiniburger

zucchiniburger

Saftig, würzig, ohne Milch, ohne Ei, ohne Fleisch. So einfach geht lecker! 

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Würzige Gemüsefüllung

gemuesefuellung

Diese Füllung kann man sogar morgens noch schnell zubereiten, wenn man eine gekochte Kartoffel zur Hand hat (vielleicht vom Vortag?) Sie lässt sich aber auch sehr gut vorbereiten. Geeignet als Füllung für Salatblätter, Wraps, Pfannkuchen, Pitataschen… Oder macht etwas Reis dazu und ihr habt ein leckeres Mittagessen!

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Gemüsebomber

gemuesebomber

Dieses Brötchen war der Verkaufsschlager an meinem Marktstand. Ich habe lange überlegt, ob ich das Rezept wirklich veröffentlichen soll. Schließlich will man ja auch das ein oder andere Geheimnis bewaren. Da ich aber SO viele Anfragen bekommen habe, habe ich mich nun dazu entschlossen, Euch das Geheimnis des Gemüsebombers zu veraten. Schließlich sind wir hier […]

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Westernburger

Burger

Diese Burger sind so lecker herzhaft und machen richtig satt. Am besten sollte man sie aber frisch und warm genießen, weil sie mit der Zeit etwas trocken werden. Man kann den Teig aber gut vorbereiten und dann frisch braten. Dann sind sie unschlagbar und überzeugen auch Fleischesser! Entweder als Burger auf Brötchen mit Pommes, oder […]

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Gefülltes Fladenbrot

gefuellteFladen

Gefüllte Fladenbrote kann man super mit in die Brotdose packen, sei es für in die Schule, auf die Arbeit, zum Picknick oder auf eine lange Fahrt. Man kann die Fladenbrote aber auch nochmal kurz aufbacken – auch in einem Kontaktgrill – und warm genießen.  Die Füllung kann man gut vorbereiten, füllen sollte man die Brote […]

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Kartoffelgulasch mit weißen Bohnen (vegetarisch)

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Man muss schon am Tag vorher die Bohnen einweichen. Und allzu wenig Arbeit ist das auch nicht, das muss ich zugeben. ABER: Es lohnt sich!! Dieses Kartoffelgulasch habe ich schon auf dem Markt verkauft und es war eine der beliebtesten Suppen, die wir hatten! Hier bekommt ihr jetzt das Rezept.

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Pilz-Burger

Burger

Dieser Burger schmeckt so gut, dass selbst Fleischesser ihn lieben! Und Vegetarier sind meist erstmal skeptisch, weil sie nicht glauben wollen, dass kein Fleisch drin ist. Macht nur wenig mehr Arbeit als ein Fleischburger, dafür ist er aber sogar vegan! Probiert es aus. 

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